Laissez-vous entraîner dans un monde de saveurs unique : une diversité culinaire empreinte des montagnes suisses : voici le monde de nos fromages exclusifs. Qu'est ce qui rend nos fromages aussi exceptionnels ? Leur origine : une nature accomplie, plongée dans les paysages préalpins aux sols riches et aux herbes puissantes, où le vent et le climat régissent le quotidien et où l'on vit au rythme de la nature. 

Dans ce monde, nos agriculteurs et nos fromagers sont chez eux en lien étroit avec la nature et les valeurs traditionnelles. Leur journée commence avant le lever du soleil pour s'occuper et soigner leurs vaches et faire en sorte qu'elles ne mangent que les meilleures herbes. Leur passion se retrouve dans le lait suisse et la production de fromage artisanale traditionnelle réalisée uniquement avec les cadeaux de la nature. Dirigé par la nature, inspiré du mode de fabrication artisanal sur place avec du lait frais produit à partir d'une nourriture composée d'herbes et de foin - nos éleveurs et fromagers préservent les secrets de l’art véritable de la fabrication du fromage, authentique et conforme aux origines.

Nous transmettons ce message dans le monde entier, grâce aux fondateurs de notre entreprise Maurice Lustenberger et Niklaus Dürst. Ils ont recherché, rassemblé et transmis les secrets de fabrication des fromages  véritables d'origine et de l'affinage traditionnel et ont ainsi permis la fabrication de nos spécialités fromagères exclusives - pour créer à chaque fois une expérience gustative sans pareille : l'odeur du lait cuit de Grand-mère, la saveur des fins cristaux de sel qui fondent dans la bouche, des notes de noix de muscade, de vanille ou de miel savoureux - nous savons comment combler les sens.