Déjate llevar a un mundo único de sabor extraordinario: la diversidad culinaria inspirada en las regiones suizas de montaña - este es el mundo de nuestro exclusivo queso. ¿Qué hace que nuestro queso sea tan especial? Su origen: naturaleza virgen, enclavada en el paisaje de las colinas alpinas, con ricos suelos y pastos, donde el clima y los ritmos de la naturaleza definen el día a día

 Este es el hogar de nuestros agricultores y queseros, con valores tradicionales arraigados profundamente en la naturaleza. Su jornada  comienza antes del amanecer con el esmerado cuidado de sus vacas, asegurándose  de que sólo comen las mejores hierbas. Su pasión es producir leche tradicional suiza para la fabricación artesanal del queso, con el único apoyo  de los dones de la naturaleza. Siguiendo los dictados de la naturaleza, inspirados en las tradiciones artesanales locales de la elaboración de quesos que utilizan leche fresca de vacas alimentadas con heno y pastos, nuestros agricultores y queseros preservan el secreto original y genuino del arte de la elaboración del queso.

 Estos son los valores que queremos compartir con el mundo, el mensaje de nuestros fundadores Maurice Lustenberger y Niklaus Dürst, quienes buscaron, reunieron  y compartieron los secretos de la original y auténtica tradición del afinaje del queso, permitiendo así el desarrollo de nuestros exclusivos productos. Cada queso es una única y agradable experiencia de sabor: el olor de la leche caliente de la abuela, el aroma de finos cristales de sal que se derriten en la boca, las notas de nuez moscada, la vainilla y la miel especiada- sabemos cómo mimar los sentidos.