Diabolo Gourmet
Roulade vom Rind

Zutaten
- 4 Rindsschnitzel
- Salz, Pfeffer
- 1 Zucchetti
- 120 g Diabolo Gourmet
- ½ Bund Basilikum
- Öl zum Braten
Zubereitung
- Die Schnitzel flach klopfen, würzen.
- Die Zucchetti mit dem Sparschäler in feine Streifen schneiden, Diabolo Gourmet in sehr dünne Scheiben schneiden.
- Jedes Schnitzel mit ca. 30 g Diabolo Gourmet, einigen Zucchetti-Streifen und einigen Basilikumblättern belegen. Einrollen, mit Zahnstochern fixieren und in heissem Öl braten.
Tipp: Dazu passt ein knackiger Blattsalat.

Comments (11)
Schibig Helene | 07. Dezember 2016 - 06:37
Gabriela Müller | 15. Dezember 2016 - 13:46
Anne Schaetzler | 06. Januar 2017 - 19:47
Margreiter | 11. Januar 2017 - 08:57
G.G. Riegel | 11. Januar 2017 - 14:20
Lanz Marlies | 11. Januar 2017 - 21:14
Annemarie Grumbach | 14. Januar 2017 - 16:53
moni himmelrich | 18. Februar 2017 - 05:30
Bigie | 11. März 2017 - 11:01
Brigitte | 25. März 2017 - 19:36
Angela | 29. Juni 2017 - 18:33