Zutaten

Zubereitung

1. 140 g Sännächäs und Gemüse an der Röstiraffel reiben.
2. Zwiebel und Kräuter fein hacken. Mit dem geriebenen Käse und Kürbis zu einer homogenen Masse vermengen.
3. Haferflocken und Eier zur Gemüsemischung geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. 12 Patties formen und im heissen Öl beidseitig ca. 10 Minuten braten.
5. Mit den restlichen 60 g Käse dekorieren und als Beilage zu Fleisch und / oder Salat.