Käse aus den Schweizer Bergen ist einzigartig und unverkennbar. Mit unserem exklusiven LeSuperbe Berg-Gütesiegel garantieren wir dafür, dass unser Käse aus reiner Schweizer Bergmilch besteht und direkt vor Ort im Berggebiet handwerklich nach altem Rezept verkäst wird. Nur die besten Käselaibe werden von uns ausgewählt und in unseren Ausreifekellern nach traditioneller Ausreifemethode so lange ausgereift, bis jeder Käse seinen vollen Geschmack entwickelt hat. Nur Bergmilchkäse, der unseren höchsten Ansprüchen genügt, versehen wir mit unserem Berg-Gütesiegel.

Urschwyzer

Kräftige Kräuter, reine Natur, würzig und zart – das ist unser Schweizer Bergmilchkäse «Urschwyzer». Während der traditionellen Ausreifung von mindestens 6 Monaten findet unser Urschwyzer geschmackliche Vollendung. Das Resultat ist ein unvergleichlich zarter und dennoch würziger Käse – schon jetzt eine Legende. 

Lustenberger 1862 cremig extra-würzig

Lustenberger 1862 cremig-würzig ist ein charakterstarker Bergkäse. Cremig-würzig im Geschmack und geschmeidig und zartschmelzend auf der Zunge. Er vereint die kräftigen Aromen geprägt vom rauen Klima der Schweizer Berge mit der frischen und verspielten Sanftheit des grünen Tals.

Fior delle Alpi

Reine Luft, reichhaltige Böden mit kräftigen Kräutern, Bergmilch aus purer Natur und ehrliches Handwerk in der kleinen Bergkäserei: Fior delle Alpi ist ein Juwel der Schweizer Berge, verborgen in schwarzer Rinde. Würzig-reif mit feinen Salzkristallen, die im Munde zergehen.

Jura Montagne

Ein herber Wind streift über die ungezähmte, raue Landschaft mit abgelegenen Hochmooren, schroffen Felsen, tiefgrünen Wäldern und kräftigen Kräutern. Die naturbelassene Bergmilch gibt dem wild-würzigen Jura Montagne seinen unverfälschten Geschmack mit süssen Aromen von Mandeln und Vanille. 

Berg-Raclette

Hoch oben in den Bergen fressen die Kühe frisches Gras, kräftige Kräuter und wilde Bergblumen. Diese Vielfalt prägt unser Berg-Raclette und verleiht ihm eine kräftig aromatische Note. Mit seiner zarten Cremigkeit ist es ein Muss für Raclette-Liebhaber.