Ausreifsiegel
Antique Langrüti 1862
Ursprünglichkeit, Authentizität und volles Aroma dank besonders ausgeprägter Affinage: Dafür steht das Qualitätslabel Antique Langrüti 1862. Die besten Käse werden handverlesen und mindestens 12 Monate ausgereift, so dass sie ihren tiefen, komplexen und ausbalancierten Geschmack entfalten können. Das Resultat ist ein hochwertiges und stolzes Naturprodukt, vollmundig und mit viel Charakter.
Gruyère AOP – Antique Langrüti 1862
Der würzig-reife Geschmack mit feinen Salzkristallen, die fruchtige Note, das feine Aroma gerösteter Marroni oder Haselnüsse – Le Gruyère AOP ist ein Käse mit unverwechselbarem Charakter. Dank der langen und intensiven Pflege in unseren Käsekellern und der besonderen Selektion ein besonderer Genuss mit intensivem Geschmack.
Emmentaler AOP – Antique Langrüti 1862
Die schwersten Laibe, die grössten Löcher, der vollaromatische Geschmack mit der unverwechselbaren nussigen Note – nur das ist ein originaler Emmentaler AOP. Die extra lange Affinage garantiert ein volles Aroma mit einer kräftig-würzigen Note.
Sbrinz AOP – Antique Langrüti 1862
Das kräftig-würzige Aroma, die feinen Salzkristalle, die fruchtigen Röstaromen begleitet von einer milchigen Note – dieses einzigartige Geschmackserlebnis bietet nur ein Extrahartkäse: Sbrinz AOP von Lustenberger & Dürst SA.