Lassen Sie sich entführen in eine einzigartige Genusswelt: Kulinarische Vielfalt geprägt von den Schweizer Berggebieten – das ist die Welt unserer exklusiven Käse. Was unsere Käse so besonders macht? Ihre Herkunft: Vollendete Natur, eingebettet in voralpine Landschaften mit reichhaltigen Böden und kräftigen Kräutern, wo Wind und Wetter den Alltag bestimmen und die Natur den Rhythmus vorgibt.

In dieser Welt sind unsere Bauern und Käser zuhause, verwurzelt mit der Natur und mit traditionellen Werten. Ihr Tag beginnt vor Sonnenaufgang mit der achtsamen Hege und Pflege ihrer Kühe, besorgt, dass sie nur die besten Kräuter fressen. Ihre Passion gilt der Schweizer Milch und der traditionell handwerklichen Käseproduktion nur mit den Geschenken der Natur. Gelenkt von der Natur, inspiriert vom artisanalen Käsemachen vor Ort mit frischer Milch aus Heu- und Grasfütterung  – unsere Bauern und Käser bewahren die Geheimnisse wahrer Käsekunst, ursprünglich und echt.

Diese Botschaft tragen wir in die Welt hinaus, auf den Schultern unserer Firmengründer Maurice Lustenberger und Niklaus Dürst. Sie haben die Geheimnisse des ursprünglichen und echten Käsens und der traditionellen Affinage aufgespürt, gesammelt, weitergetragen und damit die Entwicklung unserer exklusiven Käsespezialitäten ermöglicht – jede einzelne ein unvergleichlich sinnliches Geschmackserlebnis: Der Geruch nach Grossmutters gekochter Milch, das Aroma von feinsten Salzkristallen, die im Munde zergehen, Noten von Muskatnuss, Vanille oder würzigem Honig – wir wissen, wie man die Sinne verwöhnt.